青菜阳春面的做法,青菜阳春面怎么做
简介
食材
鸡油、盐、牛肉粉、生抽、小葱、香菜、面条、青菜
步骤
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1. 挂面【可以选择切面、手擀面都行】；小葱、青菜、香菜。
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2. 把葱和香菜切末。
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3. 锅中放入清水。
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4. 烧开后放入面条煮制。
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5. 碗内放入葱末、香菜末、盐、牛肉粉、鸡油。
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6. 加入适量淡味生抽。
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7. 面条煮至8分熟时，放入青菜。
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8. 把青菜煮至断生。
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9. 取适量的煮面沸汤，浇入碗内。使盐和牛肉粉溶化，并使葱花断生。
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10. 再把面条盛入碗内。把青菜放在上面，剩余的汤汁浇上即可。
小贴士
