冬瓜焖排骨的做法,冬瓜焖排骨怎么做
简介
食材
油、盐、老抽、蚝油、香菜、小红椒、排骨、冬瓜
步骤
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1. 猪子排买回切小块洗净，锅中放入适量的油，加至8成热，将排骨倒入锅中翻炒出香味
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2. 放入红辣椒翻炒后倒入冬瓜
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3. 加入适量的盐继续翻炒
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4. 倒入老抽，蚝油翻炒使之着色均匀，加水煮开，中火慢炖，小火收汁
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5. 撒入香菜装盘
小贴士
