糖渍橙皮的做法,糖渍橙皮怎么做
简介
食材
冰糖、水、橙皮
步骤
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1. 准备橙皮、冰糖。
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2. 橙皮放盐水中浸泡十分钟左右，把外皮擦洗干净。
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3. 切一下，用勺子把里面一层白的全部刮干净。
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4. 刮干净的橙皮，再清洗一下。
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5. 切成细丝。
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6. 锅内加适量水烧开，放入冰糖煮化。（水量根据橙皮多少而定，不要放太多，否则熬的时候很费时间。）
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7. 冰糖完全化开，倒入橙皮丝。
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8. 小火煮，中间要勤加搅拌，防止糊锅。
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9. 熬至汁液快要收干、发粘时，关火。放入干净的瓶子或者保鲜盒内，冷藏保存。
小贴士
