枣香莲子粽的做法,枣香莲子粽怎么做
简介
食材
干粽子叶、棉线、糯米、莲子、阿胶枣
步骤
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1. 粽子叶提前12小时泡好，洗净
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2. 莲子浸泡6小时以上
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3. 糯米浸泡15分钟
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4. 将泡好的莲子与糯米混合
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5. 准备好阿胶枣、捆绑的棉线，剪刀。
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6. 将粽子叶光滑面向里，折成漏斗状
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7. 装入莲子糯米中间插入阿胶枣
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8. 盖住米馅用棉线捆扎紧
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9. 插角式装入高压锅用鸡蛋塞住粽子的缝隙，填满谁与粽子取平，大火20分钟，小火25分钟，住火焖至30分钟
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10. 做好的粽子莲子香糯带着阿胶枣的香甜
小贴士
