什锦排骨的做法,什锦排骨怎么做
简介
食材
胡椒粉、料酒、老抽、姜葱、金针菜、香菇、冻豆腐、胡萝卜、生抽、油、排骨
步骤
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1. 将买回来的排骨清洗干净之后斩小块。
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2. 准备水发香菇。
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3. 准备金针菜。
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4. 准备冻豆腐。
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5. 将排骨放入煮锅加水，姜葱烧开出血水。
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6. 将烧开的排骨倒出冲洗干净。
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7. 高压锅放入适量的清水，加少许老抽，盐，料酒，胡椒粉。
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8. 然后将清洗干净的排骨和香菇放入盖上盖子大火煮20分钟熄火。
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9. 另起锅热油将冻豆腐切块和金针菜一起炒香。
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10. 用高压锅煮好的排骨。
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11. 将锅里的食材倒入炒锅和冻豆腐。
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12. 这款＂什锦排骨＂食材丰富，营养均衡，排骨肉香软，味道醇香。
小贴士
