韩式人参鸡汤的做法,韩式人参鸡汤怎么做
简介
食材
牙签、清水、姜片、香菇、枸橘、红枣、糯米、盐、土鸡、鲜花旗参
步骤
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1. 光鸡一只，清洗干净，沥干水分。
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2. 糯米提前2小时泡发好，捞出。
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3. 香菇提前1个小时泡好，红枣去核，花旗参对半切好.
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4. 把糯米、香菇、红枣、枸橘、半根花旗参酿到鸡腹中。
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5. 再用牙签封好。
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6. 把鸡整只放入陶瓷锅中
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7. 香菇、红枣、姜片和另半只花旗参入锅。
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8. 注入适量清水，炖2个小时以上。
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9. 下盐调味，再把鸡移到韩式石锅中即可。
小贴士
