人参鸡汤的做法,人参鸡汤怎么做
简介
食材
油、盐、姜、酒、老母鸡、人参
步骤
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1. 整鸡剁块，洗净备用
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2. 准备两颗人参
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3. 热锅冷油，将姜片放入锅中爆香
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4. 然后将鸡块倒入锅中煸炒
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5. 待鸡块表层微熟时，倒点白酒呛一下
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6. 然后转至砂锅中，加入适量水
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7. 紧接着放入人参，大火炖开，小火慢炖2小时
小贴士
