轻乳酪蛋糕的做法,轻乳酪蛋糕怎么做
简介
食材
黄油、奶油奶酪、酸奶、低粉、白醋、糖、鸡蛋
步骤
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1. 黄油加奶酪隔水融化
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2. 拌匀
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3. 逐个加入蛋黄拌匀
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4. 加酸奶搅匀
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5. 加面粉
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6. 拌匀
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7. 蛋清加白醋几滴打至粗泡后分三次加白糖打至九分发
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8. 取三分之一同面糊拌匀
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9. 倒入蛋白霜中上下切拌均匀
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10. 装入蛋糕模中
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11. 上下火130度水浴法烤110分钟
小贴士
