紫薯山药糕的做法,紫薯山药糕怎么做
简介
食材
油、白糖、椰蓉、糯米粉、澄粉、铁棍山药、紫薯粉、开水
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 糯米粉，澄粉，20克白糖，紫薯粉放入大碗中。
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3. 加入开水和成面团。
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4. 铁棍山药去皮切小块。
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5. 把紫薯面团，和山药放入蒸锅。
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6. 大火蒸制25分钟。
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7. 山药取出压成山药泥。
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8. 再加入30克白糖拌均匀备用。
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9. 蒸好的紫薯面团取出稍凉，然后用手掌击打更有粘性。
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10. 椰蓉扑在案板上放上紫薯面团，面团上面加盖保鲜膜。
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11. 紫薯面团擀成长方大片，上面铺上山药泥。
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12. 然后卷成长条。
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13. 再切小块即可食用。
小贴士
