豆腐大酱汤的做法,豆腐大酱汤怎么做
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1. 食材:韩国大酱料、小白菜、豆腐和鱼仔。
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2. 白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,沥干,待用。
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3. 鱼仔择洗干净,放入砂锅中,加入清水。
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4. 盖锅盖,大火烧开,转文火煮30分钟。
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5. 揭盖。
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6. 放入大酱料,继续煮10分钟。
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7. 鱼仔捞起。
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8. 倒入适量的粟米油。
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9. 放入小白菜。
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10. 放入豆腐,大火煮5分钟,熄火盛出。