蚝油苦瓜圈的做法,蚝油苦瓜圈怎么做
简介
食材
油、盐、蚝油、味精、苦瓜
步骤
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1. 苦瓜洗净切薄圈
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2. 去掉中间的籽
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3. 放在水里焯过
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4. 过凉水再沥干水份备用
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5. 热油后，倒入苦瓜快速炒
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6. 随后放蚝油炒均匀
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7. 加少许盐调味
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8. 最后加少许味精提鲜，也可以不放。出锅装盘
小贴士
