葱油拌金针菇的做法,葱油拌金针菇怎么做
简介
食材
胡萝卜、黄瓜、大葱、盐、熟芝麻、蜂蜜、生抽、陈醋、金针菇
步骤
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1. 首先将金针菇去根、胡萝卜切丝、黄瓜先用滚到切片，然后切成丝、大葱切斜刀片。
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2. 锅中放油，烧热后，下入大葱，煎炸焦黄，有香味时，将大葱捞出，留油备用。
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3. 锅中留底油，将胡萝卜丝倒入锅中，翻炒片刻后盛出装盘。
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4. 锅中放入热水，水开时，将金针菇倒入锅中，焯水至变软后，捞入凉水中备用。
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5. 准备好大碗，倒入金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝、加入小半勺盐、适量生抽、适量陈醋，接着淋入炸好的香油、适量蜂蜜，搅拌均匀，就可以装盘， 最后撒上适量熟芝麻，一道健康营养的葱油拌金针菇就可以尽情享用啦！
小贴士
