土豆炒鸡蛋的做法,土豆炒鸡蛋怎么做
简介
食材
油、生抽、鸡精、土豆、鸡蛋
步骤
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1. 1个土豆去皮切成小丁。
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2. 锅中加适量油，烧热后倒入土豆丁翻炒。
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3. 炒的中途喷少许水，才不会太干了。
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4. 两个鸡蛋。
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5. 打散成蛋液。
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6. 土豆丁炒熟之后倒入蛋液。
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7. 蛋液下锅要快速炒散，不然就成了煎蛋了。
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8. 炒散后加适量的生抽和鸡精调味。
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9. 盛出，洒上香菜即可。
小贴士
