烫面春饼的做法,烫面春饼怎么做
简介
食材
滚开水、凉水、面粉
步骤
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1. 面粉中加入滚开水，搅成絮状。
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2. 手蘸凉水揉成光滑的面团，醒30分钟。
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3. 切成大小相等的小剂子。
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4. 取一剂子按扁，表面刷油。
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5. 把另一剂子放在刷油的剂子上面。
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6. 把重叠的两个剂子擀成圆形。
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7. 锅烧热，放入饼胚，烙至两面微黄即可。
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8. 烙好后把饼一揭为二，卷上自己喜欢的配菜即可。
小贴士
