酸笋煮鸡的做法,酸笋煮鸡怎么做
简介
食材
味精、辣椒、草果、蒜、姜、葱、盐、油、傣味酸笋、土鸡半只
步骤
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1. 把准备好的土鸡斩成的大小合适的鸡块。
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2. 斩好的鸡块放入煮锅里加入适量水煮沸，并撇去浮沫。放入拍散的姜块和草果。
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3. 准备一包傣味酸笋。
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4. 把傣味酸笋拆包后与鸡肉一起同煮十五分钟。
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5. 准备一些切好的葱姜蒜和辣椒。
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6. 鸡肉煮熟后，炒锅倒少量油热烧，下葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。
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7. 倒入煮熟的鸡肉回一下锅。
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8. 放入适量的盐和少许的味精调味即可。
小贴士
