酸辣藕带的做法,酸辣藕带怎么做
简介
食材
青红椒、干红辣椒、白醋、盐、生抽、色拉油、姜、藕带
步骤
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1. 藕带洗净，青红椒，姜备好。
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2. 从外表看不出是嫩藕，将藕带斜切开，里面看到有藕孔。
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3. 斜切好藕带，这样方便进味，如果藕孔里面有泥沙，切好以后，可以再过水清洗一遍。
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4. 青红椒切成菱形块，姜切丝，干辣椒剪成辣椒圈。
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5. 油锅爆香姜丝。
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6. 将藕带和青红椒一同倒入锅中翻炒。
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7. 往锅里加白醋。
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8. 再倒入少量的生抽。
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9. 继续翻炒并加入盐。
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10. 最后加入红椒圈。
小贴士
