白萝卜羊肉煲的做法,白萝卜羊肉煲怎么做
简介
食材
料酒、盐、姜、葱、红枣、青蒜、胡椒粉、山羊肉、萝卜
步骤
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1. 羊肉让卖家斩大块
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2. 准备好萝卜，青蒜等.
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3. 羊肉浸泡30分钟，用温水洗净，再用开水烫一下捞出.
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4. 青蒜与萝卜洗净切好待用.
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5. 取砂锅，放适量清水，放下羊肉
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6. 放姜，葱结，红枣
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7. 加料酒
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8. 大火煮开，撇去浮末.
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9. 小火煮1个半钟头.
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10. 放下萝卜块，大火煮开，小火煮到萝卜熟.
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11. 加盐，胡椒粉，煮3分钟
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12. 加青蒜即可。
小贴士
