黄瓜拌粉皮的做法,黄瓜拌粉皮怎么做
简介
食材
醋、糖、蚝油、洋葱、胡萝卜、辣椒粉、盐、油、干绿豆粉皮、黄瓜
步骤
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1. 锅中加入适量的清水，下入干的绿豆粉皮，煮熟。
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2. 捞出沥干水分，切成条状。
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3. 把黄瓜洗干净后，切成丝。
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4. 洋葱切成细丝。
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5. 胡萝卜切成细丝。
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6. 蒜切成末。
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7. 把上面所有食材放入容器中，在最上面放上蒜末和辣椒粉。
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8. 锅中加入适量清，清热微微冒烟，倒在辣椒粉和蒜末的上面，炸出香味。
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9. 再调入生抽，糖，醋，耗子油等其他调味料，拌匀即可。
小贴士
