改良羊肉白萝卜馅的做法,改良羊肉白萝卜馅怎么做
简介
食材
生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、葱姜、盐、白糖、白萝卜、羊肉
步骤
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1. 羊肉切碎后，分三次左右加花椒粒浸泡的水，剁成肉泥。
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2. 白萝卜擦丝，加入一勺盐腌十分钟
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3. 十分钟后，攥干水分
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4. 葱姜切末
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5. 肉馅中加入料酒，生抽，蚝油，盐，糖，白胡椒粉，葱姜末搅打上劲儿
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6. 朝一个方向搅成这样就可以了，晚上做的光线有点暗
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7. 加入白萝卜丝
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8. 朝一个方向搅匀即可
小贴士
