飞饼版桔子蛋挞的做法,飞饼版桔子蛋挞怎么做
简介
食材
牛奶、白砂糖、淡奶油、飞饼、鸡蛋
步骤
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1. 准备好飞饼4张，室温解冻。
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2. 准备好蛋挞模具。
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3. 取一张飞饼放平。
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4. 从一边卷起，卷成筒，分成3等份。
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5. 取1小段竖着压扁，做成蛋挞皮，蛋挞皮底部要薄些，边缘最好高出挞模。
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6. 捏好放入蛋挞模中。
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7. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
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8. 将牛奶、淡奶油、白砂糖混合搅拌至糖完全溶化。
再倒入鸡蛋液里，搅拌均匀过筛即成蛋挞液。
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9. 桔子去皮去茎。
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10. 把桔子两瓣放入蛋挞皮中。
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11. 倒入蛋挞液，约七分满。
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12. 把桔子瓣分别放入蛋挞皮中。
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13. 倒入蛋挞液，约七分满。
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14. 烤箱预热10分钟后，放入烤盘，200度中层，上下层火25分钟即可。
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15. 时间到，蛋挞出炉了，味道( ^_^ )不错哦。
小贴士
