蒜苗血灌肠的做法,蒜苗血灌肠怎么做
简介
食材
油、盐、血灌肠、蒜苗
步骤
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1. 准备好蒸熟的血灌肠和蒜苗。
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2. 血灌肠切片备用。
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3. 蒜苗洗净切段。
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4. 热锅放油，小火慢慢将血灌肠煎软。
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5. 煎好一面以后，再煎另外一面。
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6. 如果想让外层酥一点，可以再翻一次，煎至表面变成锅巴焦。
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7. 煎好的血灌肠夹出来放到盘子里。
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8. 用剩下的油炒蒜段。
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9. 蒜段炒熟后加入蒜叶翻炒，加盐。
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10. 将炒好的血灌肠倒入锅中翻炒均匀即可。
小贴士
