菊花叶鸡蛋汤的做法,菊花叶鸡蛋汤怎么做
简介
食材
芥花油、葱沫、食盐、鸡蛋、菊花叶
步骤
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1. 备好菊花叶和鸡蛋
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2. 将菊花叶掐除老梗浸泡后洗净
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3. 锅热后，倒入芥花油，煸香葱沫
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4. 倒入清水加盖大火烧开
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5. 放入菊花叶，用筷子稍翻动几下，继续烧开
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6. 鸡蛋打散备用鸡蛋打散备用
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7. 汤水滚开后，将蛋液均匀地沿锅边淋下
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8. 保持大火煮开
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9. 放入食盐，搅拌融化后关火
小贴士
