菊花脑鸡蛋羹的做法,菊花脑鸡蛋羹怎么做
简介
食材
盐、淀粉、菊花脑、鸡蛋
步骤
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1. 菊花放在盆里洗净，用盐水泡20分钟。
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2. 控干水份，切碎。
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3. 锅里放鸡汤烧开。
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4. 淀粉加水调开。
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5. 倒入汤锅搅匀。
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6. 鸡蛋洗净打在碗里搅开。
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7. 边倒边搅，打成蛋花。
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8. 放入切碎的菊花脑。
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9. 开锅放盐搅匀。
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10. 盛起稍凉食用。
小贴士
