冰糖雪梨炖雪蛤银耳的做法,冰糖雪梨炖雪蛤银耳怎么做
简介
食材
枸杞、盐、矿泉水、姜、冰糖、雪蛤、银耳、雪梨
步骤
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1. 雪蛤加两片姜用矿泉水泡24个小时以上，指的是冬季，如果夏天，18小时即可
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2. 雪蛤要选这种野生线油，品质最好
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3. 中间每隔四小时要换一次水
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4. 沥干水份了，发头不错
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5. 泡好的银耳沥干水份撕成小朵
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6. 倒入奶锅
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7. 倒入开水小火炖20分
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8. 这时候把雪梨去皮去核切成小块
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9. 把切好的梨块放到炖盅中
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10. 放入雪蛤
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11. 把煮糯的银耳连汤一起倒入炖盅
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12. 放入冰糖
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13. 隔水炖30分钟
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14. 关火后撒入枸杞，把炖盅盖子盖上，焖一会
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15. 成品
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16. 要让自己美美哒~！~！
小贴士
