胡萝卜炒金针菇的做法,胡萝卜炒金针菇怎么做
简介
食材
鸡精、香油、香醋、鱼露、糖、葱姜、盐、油、蒜苗、木耳、胡萝卜、金针菇
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 金针菇去掉老根洗净，胡萝卜切丝，木耳切丝。
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3. 锅中水烧开放入金针菇焯烫沥干十分备用，
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4. 炒锅倒油爆香葱姜。
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5. 倒入胡萝卜翻炒片刻。
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6. 再放入木耳翻炒。
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7. 加入糖和盐。
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8. 加入鱼露。
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9. 把金针菇，蒜苗段倒入翻炒。
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10. 淋入少许香醋炒均匀。
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11. 再加入鸡精，淋入香油。
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12. 翻炒均匀关火。
小贴士
