彩色砂糖饼干的做法,彩色砂糖饼干怎么做
简介
食材
糖、黄油、低筋面粉、鸡蛋
步骤
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1. 准备好所有材料，黄油软化，可以用手指按出一个坑。
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2. 加入糖。
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3. 用电动打蛋器打发。
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4. 鸡蛋打散。
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5. 分次、少量的加入蛋液。打到黄油体积变大，颜色变浅。
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6. 把面粉过筛，用刮刀把黄油和面粉混合。
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7. 用手把面和成一个团，装在保鲜袋里，放到冰箱里冷藏一小时。
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8. 拿出面团，擀成薄片。
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9. 用饼干模压出形状。用烤箱170度烤15分钟，拿出晾凉。
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10. 白砂糖里加入一滴色素或是色香油。
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11. 用手指搓匀。
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12. 把饼干的正面，抹上一层蜂蜜。
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13. 在有颜色的砂糖里用力压一下，便表面粘上砂糖。
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14. 放在通风的地方，静待表面粘牢。
小贴士
