微波炉版牛轧糖的做法,微波炉版牛轧糖怎么做
简介
食材
奶粉、糖粉、棉花糖、花生
步骤
-
1. 准备原料。
-
2. 花生放入微波炉中烤熟。
-
3. 去掉花生的红外衣并一分为二。
-
4. 棉花糖放入大碗中，喷些水，入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。
-
5. 迅速倒入奶粉，快速搅拌。
-
6. 加入花生，继续用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬。
-
7. 切成小块。
-
8. 裹一层糖粉，以防粘连。
-
9. 脆酥香甜。
小贴士
