白莲银耳汤—夏日最爱献给妈妈的做法,白莲银耳汤—夏日最爱献给妈妈怎么做
简介
食材
白糖、白凉粉、白莲、银耳
步骤
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1. 白莲提前用温水泡2小时。
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2. 银耳掰开小朵泡发。
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3. 准备好白凉粉跟白糖。
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4. 泡发的白莲洗净。
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5. 放入高压锅，加适量水。
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6. 盖上锅盖，上气后即关火，等待排气。
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7. 将泡发的银耳用剪刀剪去蒂部，再剪成小小块。
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8. 剪好的银耳洗净沥干。
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9. 排气后打开锅盖，加适量水煮开，倒入银耳大火煮开。
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10. 转中火约煮20分钟，煮至银耳软烂，倒入白糖煮至溶化。
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11. 再倒入凉粉液，一边倒一边搅拌，防止粘黏。
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12. 尝味，适合即可。
小贴士
