酸包菜煨鳗鱼头的做法,酸包菜煨鳗鱼头怎么做
简介
食材
食用油、香葱、姜、鳗鱼头、酸包菜
步骤
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1. 鱼头洗净。最好用面粉或盐水，清洗的时候用手挤掉头部的血块。
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2. 下适量的姜丝。
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3. 放上切好的酸包菜。
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4. 加入适量的清水和食用油。
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5. 大火煮开，小火慢煨至鱼头酸菜软烂。
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6. 起锅撒香葱。
小贴士
