东北鸡蛋酱的做法,东北鸡蛋酱怎么做
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1. 准备好鸡蛋和东北大酱!
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2. 放油,塌鸡蛋,最好不要搅的太碎,感觉大块的鸡蛋好吃,有味道!
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3. 鸡蛋塌成形后,放大东北大酱,炒开,让大酱充份的包裹鸡蛋后,加一勺水,小火炖开!
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4. 出锅前放点葱花,提味!