小炒毛豆的做法,小炒毛豆怎么做
简介
食材
剁椒、鸡精、白糖、生抽、葱姜、盐、油、香干、土豆、毛豆
步骤
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1. 准备好所有的食材。
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2. 土豆去皮切丁，香干切丁，毛豆开水焯烫过凉。
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3. 炒锅倒油放入一勺剁椒炒香。
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4. 然后放入葱姜爆香。
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5. 倒入土豆丁翻炒。
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6. 再放入香干继续翻炒。
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7. 加入酱油。
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8. 再加入白糖和少许清水烧制片刻。
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9. 土豆熟了加入毛豆继续翻炒，加少许盐和鸡精调味。
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10. 最后淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士
