酸辣拌豆腐的做法,酸辣拌豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、蒜、生抽、醋、花生米、干辣椒、豆腐、花生米
步骤
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1. 豆腐一块
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2. 切成小片
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3. 坐锅烧水，水开后放适量盐，把豆腐放入焯去豆腥味
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4. 捞出后放凉开水里过凉
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5. 码在盘里
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6. 碗里加盐，干辣椒切碎放碗里
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7. 坐锅烧油，油热后把热油倒在辣椒碗里，简易辣椒油做好啦
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8. 加入蒜末
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9. 加入生抽和醋
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10. 烤熟的花生米在小罐里捣碎
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11. 捣好后的花生碎放在调料碗里拌匀
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12. 最后浇在豆腐上，洒上葱花即可
小贴士
