鲜香鸡腿饭的做法,鲜香鸡腿饭怎么做
简介
食材
花菜、胡萝卜、红辣椒、小葱、冰糖、鸡精、生抽、酱油、盐、油、鸡腿肉
步骤
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1. 在超市买的鸡腿，去骨后，用刀背将鸡肉敲平整，放入由酱油，生抽，鸡精，葱，辣椒调制好的酱料里拌匀。套上保鲜膜放入冰箱。第二天便腌制好了。
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2. 准备好所有的配料，胡萝卜和花菜切成大小适中的形状。
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3. 在锅中下油，待油热可以将鸡腿下锅煎至两面微黄定型。要用小火慢煎。
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4. 将腌制鸡腿的底料放入适量开水倒入锅中，以没过鸡腿肉为准，把胡萝卜和花菜倒入，大火收汁，即可食用啦。
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5. 大功告成。哈哈哈
小贴士
