鲜香韭菜盒的做法,鲜香韭菜盒怎么做
简介
食材
油、盐、面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮
步骤
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1. 鸡蛋加入盐和料酒打散
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2. 炒锅多加油倒入鸡蛋炒散
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3. 韭菜摘冼干净切成碎末
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4. 加入炒好的鸡蛋，虾皮调成馅。
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5. 面粉加入水和成面团，切成小剂子。
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6. 取一个剂子按扁后擀成圆型的薄面片，在一半的地方铺上调好的馅，留少许边。
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7. 把别一半面皮对折过来，边缘压实。
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8. 放入平底锅子，小火烙。
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9. 一面出馍花后翻面再烙到另一面也出现均匀的馍花。
小贴士
