莴笋炒猪心的做法,莴笋炒猪心怎么做
简介
食材
油、盐、糖、料酒、猪心、莴笋
步骤
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1. 莴笋去皮洗净切成片
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2. 猪心洗净切成片备用
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3. 锅中放水，放入切成片的猪心焯水
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4. 焯好的猪心捞出备用
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5. 锅中放油，放入葱，姜炒香
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6. 倒入焯好水的猪心，翻炒1分钟，放入料酒炒匀，即可盛出
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7. 炒好的猪心盛到盘子了里备用
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8. 锅中放油，放入莴笋片翻炒，翻炒2分钟
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9. 放入炒好的猪心一起翻炒
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10. 放入盐，味精，糖，翻炒均匀
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11. 即可出锅装盘
小贴士
