杂蔬小炒的做法,杂蔬小炒怎么做
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1. 锅里放油,烧至于7成热下入豆腐小火煎熟后装起备用。
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2. 用余油将洋葱炒出香味。
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3. 用铲子将洋葱推往一边后下香菇。
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4. 再下葫芦继续翻炒。
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5. 炒至9成熟后放入煎好的豆腐,红辣椒炒匀,加盐,鸡精调味后即可。