泡菜汤的做法,泡菜汤怎么做
简介
食材
油、盐、蒜、韩国辣酱、五花肉、洋葱、豆腐、豆芽、辣白菜泡菜
步骤
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1. 蒜头，洗净加入少许盐，捣成蒜泥。
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2. 韩国辣酱一大勺
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3. 五花肉切薄片，洋葱切块或者丝，豆腐切小块
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4. 辣白菜切小段。
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5. 豆芽洗净，掐掉根部。
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6. 油锅烧微热，加入蒜泥，小火炒香
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7. 放入五花肉煸炒至变色
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8. 放入洋葱炒至洋葱半透明
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9. 加入泡菜，翻炒匀，炒出少许红汤
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10. 加入一大勺韩国辣酱继续翻炒匀。
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11. 炒匀的材料一次性加足淘米水，大火烧开，小火慢煮5分钟，
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12. 加入豆芽和豆腐，煮沸后，小火煮5分钟，
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13. 加入盐和鸡精调味，出锅即可。
小贴士
