酸酸的开胃汤的做法,酸酸的开胃汤怎么做
简介
食材
盐、料酒、番茄、肉丝、榨菜、蘑菇
步骤
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1. 肉切丝，加上料酒、淀粉拌匀。
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2. 番茄切小块，榨菜切丝，蘑菇撕成小条
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3. 热锅冷油，将肉丝中的汁水倒出，将肉丝放入锅中翻炒至表面发白，倒入番茄和榨菜丝翻炒。
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4. 待番茄炒至出水，加入一个汤碗的水量，烧至汤水变成红色。
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5. 加入撕好的蘑菇，放入适量的盐，煮至蘑菇变软。
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6. 关火，装盘。
小贴士
