酸辣粉丝汤的做法,酸辣粉丝汤怎么做
简介
食材
花生、绿豆芽、芝麻油、辣椒油、黑豆苗、千张、香菜、酱油、苹果醋、盐、火锅底料、牛肉丸、红薯粉丝
步骤
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1. 红薯粉提前用温水泡软备用。
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2. 准备绿豆芽和千张备用。
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3. 准备香菜和黑豆苗备用。
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4. 准备油酥花生备用。
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5. 牛肉丸和墨鱼丸备用。
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6. 将洗净的香菜和千张分别切碎、切丝备用。
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7. 粉丝泡软后沥水捞出备用。
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8. 锅内加水，放入适量的火锅底料，按照盐味不同，调节加入食盐。
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9. 水煮开后，下入千张丝和丸子煮熟。
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10. 丸子煮熟后，放入绿豆芽和黑豆苗烫熟，加入鸡精和芝麻油调味。
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11. 另取一锅，烧开水，下入泡软的粉丝。
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12. 取大碗，放入酱油和苹果醋，把粉丝捞进碗内，加入适量油酥花生和香菜。
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13. 加入烧好的汤，一碗酸辣粉丝汤即可食用。
小贴士
