九层皮的做法,九层皮怎么做
简介
食材
胡萝卜、韭菜、红椒、清水、食用油、白糖、大米
步骤
-
1. 大米提前浸泡一天
-
2. 韭菜，红椒，胡萝卜三种配色
-
3. 泡好的大米分成四份
-
4. 把韭菜，胡萝卜，红椒切细分别放三个大碗里
-
5. 拌匀，加入适量的清水
-
6. 每一种分别在料理机打成浆
-
7. 四种打好之后，每种里加入少许食用油。
-
8. 加入白糖拌匀
-
9. 起锅烧水，水开后模具放蒸笼屉里，加入白色米浆，一次一勺，晃匀
-
10. 蒸熟之后加入绿色米浆，依次放入别的米浆。直到九层.
-
11. 这是第一次做的，颜色分明，太厚了
-
12. 后一次做的
小贴士
