黄豆烧猪红的做法,黄豆烧猪红怎么做
简介
食材
猪血、青尖椒、红尖椒、姜、牛肉酱、料酒、盐、黄豆
步骤
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1. 首先将黄豆泡入清水十二个小时、猪血切片、青尖椒切圈、红尖椒切圈、姜切片。
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2. 锅中放入油，下入姜片煸香，接着倒入一勺牛肉酱，均匀翻炒，再将黄豆倒入锅中，翻炒片刻后，淋入适量料酒，倒入小半锅清水，大火烧开，盖上锅盖，转小火煮三十分钟
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3. 开盖后，加一勺盐调味，倒入猪血，加盖，小火焖十五分钟，随后加入青椒、红椒，盖上锅盖，煮两分钟，即可享用。
小贴士
