小白菜炖豆腐的做法,小白菜炖豆腐怎么做
简介
食材
小白菜、辣椒、葱、姜、油、盐、香油、花椒、豆腐
步骤
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1. 将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分
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2. 小白菜洗干净
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3. 从何辣椒切斜段，姜切片
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4. 将油入锅烧热，投入葱花、辣椒、姜片、花椒煸香，加入一小碗水
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5. 放入豆腐炖开，加入适量盐
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6. 再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上香油即可出锅
小贴士
