鸡汤豆腐小白菜的做法,鸡汤豆腐小白菜怎么做
简介
食材
姜、盐、料酒、枸杞、鸡腿、豆腐、小白菜、水发香菇
步骤
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1. 主料：鸡腿一个、小白菜、豆腐
辅料：盐、姜、料酒、枸杞、水发香菇
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2. 把鸡腿洗净切块
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3. 用凉水、加料酒焯煮，捞起去掉血沫，香菇洗净切块，枸杞泡泡洗净
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4. 把豆腐切块
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5. 用开水烫3分钟左右捞起。小白菜用淡盐水泡泡洗净，姜切片
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6. 煲里加鸡腿块，香菇片、水、姜，
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7. 大火烧开转小火煲50分钟左右
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8. 煲鸡腿熟透，加豆腐块、
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9. 盐、枸杞煮开
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10. 加小白菜
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11. 再次煮开即可
小贴士
