伦敦奥运会徽便当的做法,伦敦奥运会徽便当怎么做
简介
食材
西兰花、海米、蟹棒、莲藕、大虾、开心肉肠、玉米淀粉、白醋、白糖、盐、油、西葫芦、鸡蛋、米饭
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 将藕片和西兰花加少许食盐焯熟捞出。
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3. 继续放入大虾、开心肉肠、蟹棒煮熟，将莲藕加适量白糖、白醋腌制入味。。
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4. 蛋清蛋黄分离。
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5. 分别加入淀粉水拌匀。
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6. 小火摊成厚薄均匀的蛋饼备用。
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7. 将蛋饼刻出会徽形状。
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8. 炒锅油热后放入海米和西葫芦翻炒。
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9. 9成熟时加入蚝油炒匀出锅装入饭盒。
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10. 蟹棒打开对折至三分之二处切竖条卷成花朵。
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11. 将所有处理好的食材摆好即可。
小贴士
