黑糯米寿司卷的做法,黑糯米寿司卷怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、寿司食醋、寿司海苔、韩国泡菜萝卜、胡萝卜、青椒、白菜泡菜、黑糯米
步骤
-
1. 黑糯米放入电饭锅中，煮熟
-
2. 胡萝卜，青椒还有韩国店买的韩国泡菜萝卜，都分别切成细细的长条
-
3. 煮好的黑糯米，冷却到不烫手，装入盆中
-
4. SUSHI SEASONING 倒入黑糯米中，10滴左右就可以
-
5. 再倒入橄榄油，适量
-
6. 用翻板搅拌均匀
-
7. 多加了一味自己做的韩国泡菜
-
8. 韩国店买的寿司海苔
-
9. 寿司海苔平铺在SUSHI 卷帘上面
-
10. 平铺上一层调好的黑糯米
-
11. 三分之一处，加入胡萝卜条，青椒条，萝卜条还有辣白菜
-
12. 从一段按住不放，慢慢的往另外一端卷起，中途不要打开
-
13. 卷好后，稍微用力从上往下捏一下下
-
14. 打开卷帘，就是一整条完整的啦
-
15. 也可以将青椒条，胡萝卜条，辣白菜和萝卜条平铺整个糯米层上面，然后再卷，不过，这个难度大些。
-
16. 切成5cm的紫菜卷，装盘即可
小贴士
