旺仔小馒头的做法,旺仔小馒头怎么做
简介
食材
细纱糖、鸡蛋、泡打粉、土豆粉、低粉、奶粉
步骤
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1. 鸡蛋打散加入白糖，搅拌均匀。
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2. 再加入奶粉，我用的是平时给孩子吃的奶粉。
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3. 搅拌均匀。
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4. 称好低粉和土豆粉，。我的土豆粉一包刚好250G。
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5. 蛋液中筛入所有粉类，先用筷子搅拌成雪花状。
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6. 再用手揉成光滑的面团。
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7. 面团用手压偏，或用撖面杖压成薄面片。
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8. 面片用切刀切成小丁。
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9. 把小丁搓成小圆球，放入铺了油纸的烤盘中，我搓的比较小，排成14*14的队列。
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10. 烤箱200度预热好，度入上层180度烤10分钟。
小贴士
