尖椒干豆腐的做法,尖椒干豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、水淀粉、葱、花椒粉、青椒、干豆腐、猪肉
步骤
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1. 干豆腐切成1cm宽的条，尖椒洗净切小块、瘦肉切薄片，蒜切片
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2. 锅中热油，放入瘦肉片煸炒至变色
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3. 葱花爆香
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4. 倒入一小碗清水，然后放入干豆腐炖10分钟
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5. 锅中剩有一点儿汤时放入尖椒、盐、花椒粉，炒几下，然后调入鸡精，水淀粉勾薄芡，最后下入蒜片即可出锅
小贴士
