尖椒干豆腐的做法,尖椒干豆腐怎么做
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1. 干豆腐切菱形片。
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2. 尖椒切滚刀片。
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3. 五花肉切片。
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4. 热锅凉油放五花肉煸炒,下葱姜末炒出香味。
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5. 加高汤适量,下入干豆腐略炖一会儿,加生抽、五香粉翻炒片刻。
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6. 加入尖椒翻炒一分钟勾薄芡。
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7. 加鸡精出锅。