蛤蜊蒸蛋羹的做法,蛤蜊蒸蛋羹怎么做
简介
食材
油、盐、鸡精、料、姜、葱花、蛤蜊、鸡蛋
步骤
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1. 将蛤蜊用盐水浸泡2小时，用刷子将表面清洗干净
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2. 锅中放入水，放入姜片和料酒，将蛤蜊放入
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3. 煮至开口捞出
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4. 鸡蛋打散，加入盐、鸡精和水调匀
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5. 倒入容器中中
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6. 用保鲜膜封起来
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7. 入蒸锅
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8. 蒸10分钟左右就可以了
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9. 上菜了
小贴士
