甘笋洋葱炒八爪鱼的做法,甘笋洋葱炒八爪鱼怎么做
简介
食材
葱粒、清水、生粉、砂糖、蚝油、辣椒豉油、葵花籽油、洋葱、胡萝卜、八爪鱼
步骤
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1. 食材：八爪鱼、洋葱和胡萝卜。
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2. 预先准备芡汁（适量的辣椒豉油、蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀）。
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3. 八爪鱼择洗干净，切件，放入碗中，加入适量的食盐腌制10分钟，然后洗净。
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4. 焯烫一下，沥干，待用。
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5. 胡萝卜去皮，洗净，切条。
洋葱去衣，洗净，切块。
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6. 胡萝卜焯烫一下，沥干，待用。
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7. 热锅，倒入适量的葵花籽油。
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8. 放入洋葱煸炒出味。
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9. 放入八爪鱼。
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10. 放入胡萝卜，炒匀。
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11. 倒入芡汁，煸炒至收汁。
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12. 即可熄火盛出，上桌享用。
小贴士
